Tranches d'avocat, pois chiches et/ou de flocons de piment rouge pour le décor
Étapes
Ajouter les avocats, les pois chiches, le tahini, le jus de citron, l'ail, le sel, le poivre à un robot mixeur. Mixer bien jusqu'à avoir la consistance de purée. Ajouter de l'eau glacée au besoin pour rendre la préparation plus lisse.
Décorer avec de tranches d'avocat, de pois chiches et de flocons de poivron rouge.
