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Houmous Express

Le houmous c'est rapide et gourmand... et fait maison c'est encore meilleur !

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Houmous Express

Le houmous c'est rapide et gourmand... et fait maison c'est encore meilleur !

Ingrédients

  • 250g de pois chiche
  • 1 pincée de cumin
  • 1 gousse d’ail
  • 1 citron
  • 2 c.à.s de tahin
  • 2 c.à.s d’huile d’olive
  • Graines de sésame
  • Persil
  • Sel
  • Poivre

Étapes

  1. Mettre dans un mixeur, les pois chiche, le cumin, le sel, le poivre et la gousse d’ail coupée.
  2. Mixer le tout et ajouter le jus du citron, le tahin et l’huile d’olive.
  3. Verser la préparation dans un bol. Ajouter les graines de sésame, un peu de cumin et du persil.
  4. Déguster !