Pour la génoise, mélanger les jaunes d’œufs avec les sucres, la farine, la maïzena, le cacao, la levure, une pincée de sel et le lait. Ajouter ensuite les blancs d’œufs montés en neige, placer le tout dans un moule chemisé de papier cuisson. Enfourner pour 20 Minutes à 180°C. Laisser refroidir.
Fouetter ensuite le mascarpone avec le sucre glace.
Couper le carré de biscuit en deux dans l’épaisseur, le garnir de crème mascarpone puis couper des petits rectangles de la taille désirée.
Faire fondre le chocolat au lait et le chocolat noir ensemble et les verser sur les gâteaux pour les recouvrir. Avec un cornet, former des croisillons sur le dessus pour ressembler aux vrais Kinder délices. Les mettre au frais pour que le chocolat fige.
