FOOD

Lasagnes-crêpes

Ici, on aime les mix and match ! Régalez-vous avec cette délicieuse recette de lasagnes avec des galettes de sarrasin. Un vrai délice !

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Lasagnes-crêpes

Ici, on aime les mix and match ! Régalez-vous avec cette délicieuse recette de lasagnes avec des galettes de sarrasin. Un vrai délice !

Ingrédients

  • 12 galettes sarasin
  • 500g de pousses d’épinards
  • 250g de ricotta
  • 1 œuf
  • 80g de parmesan
  • 300g de emmental
  • Sel
  • poivre
  • 1 boite de sauce tomate
  • 200g de mozza râpée
  • Huile d'olive

Étapes

  1. Faire cuire les épinards à la poêle, puis les hacher et les mélanger avec la ricotta, l’œuf, le parmesan, le sel et le poivre.
  2. Dans un plat à gratin rond, placer une galette de sarrasin, puis, un peu de farce et recouvrir d’une autre galette. Faire la même chose jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de farce. Sur la dernière galette, placer de la sauce tomate et la mozzarella râpée.
  3. Enfourner 30 minutes à 180°C.