food
Linguine à l’italienne
Retrouvez des saveurs d'Italie avec ce délicieux plat de pâtes
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Linguine à l’italienne
Retrouvez des saveurs d'Italie avec ce délicieux plat de pâtes
Supplies
- 1 pkg. linguine pasta 1 yellow pepper ½ jar marinated dried tomatoes with herbs and olive oil ½ jar marinated grilled artichoke hearts 1 bunch fresh basil 1 large onion 1 garlic clove 10 cl soy sauce Pepper
Étapes
- In a large frying pan, pour 2 tablespoon olive oil and brown the onion, thinly sliced, with finely chopped garlic and diced yellow pepper. Cook pasta in a large saucepan filled with boiling water until al dente. Add chunks of dried tomatoes, artichoke hearts and half the herb-infused oil of the tomato jar into the pan and mix. Place drained pasta in the pan, add soy sauce and cook a few minutes with the vegetables while stirring. Add basil leaves and pepper to your taste. Serve immediately and enjoy.
Supplies
- - 1 paquet de linguine
- - 1 poivron jaune
- - 1/2 pot de tomates séchées marinées dans l'huile d'olive aux herbes
- - 1/2 pot de cœurs d'artichauts grillés marinés
- - 1 bouquet de basilic frais
- - 1 gros oignon
- - 1 gousse d'ail
- - 10 cl de sauce soja, du poivre
Étapes
- Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon coupé en fines lamelles avec l'ail émincé et le poivron jaune découpé en morceaux dans deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Mettre les pâtes à cuire dans une grande casserole jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Ajouter dans la poêle les morceaux de tomates séchées, les cœurs d'artichauts ainsi que la moitié de l'huile aux herbes des tomates et mélanger.
- Placer ensuite les pâtes égouttées dans la poêle, ajouter la sauce soja et laisser cuire quelques minutes avec les légumes en mélangeant.
- Ajouter les feuilles de basilic et du poivre selon votre goût juste avant de servir et déguster.