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Linguine à l’italienne

Retrouvez des saveurs d'Italie avec ce délicieux plat de pâtes

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Linguine à l’italienne

Retrouvez des saveurs d'Italie avec ce délicieux plat de pâtes

Ingrédients

  • 1 pkg. linguine pasta
1 yellow pepper
½ jar marinated dried tomatoes with herbs and olive oil
½ jar marinated grilled artichoke hearts
1 bunch fresh basil
1 large onion
1 garlic clove
10 cl soy sauce
Pepper

Étapes

  1. In a large frying pan, pour 2 tablespoon olive oil and brown the onion, thinly sliced, with finely chopped garlic and diced yellow pepper.
Cook pasta in a large saucepan filled with boiling water until al dente.
Add chunks of dried tomatoes, artichoke hearts and half the herb-infused oil of the tomato jar into the pan and mix.
Place drained pasta in the pan, add soy sauce and cook a few minutes with the vegetables while stirring.
Add basil leaves and pepper to your taste. Serve immediately and enjoy.

Ingrédients

  • - 1 paquet de linguine
  • - 1 poivron jaune
  • - 1/2 pot de tomates séchées marinées dans l'huile d'olive aux herbes
  • - 1/2 pot de cœurs d'artichauts grillés marinés
  • - 1 bouquet de basilic frais
  • - 1 gros oignon
  • - 1 gousse d'ail
  • - 10 cl de sauce soja, du poivre

Étapes

  1. Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon coupé en fines lamelles avec l'ail émincé et le poivron jaune découpé en morceaux dans deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
  2. Mettre les pâtes à cuire dans une grande casserole jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
  3. Ajouter dans la poêle les morceaux de tomates séchées, les cœurs d'artichauts ainsi que la moitié de l'huile aux herbes des tomates et mélanger.
  4. Placer ensuite les pâtes égouttées dans la poêle, ajouter la sauce soja et laisser cuire quelques minutes avec les légumes en mélangeant.
  5. Ajouter les feuilles de basilic et du poivre selon votre goût juste avant de servir et déguster.