Ingrédients

  • 8 figues fraîches
  • 200g de fromage de chèvre (1 petite bûche)
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
  • Romarin frais

Étapes

  1. Nettoyer les figues et puis les couper délicatement la chair en forme de X. Les disposer dans un plat à four. Couper le fromage de chèvre en fines tranches et les insérer dans chaque figue.
  2. Disposer sur chaque figue un filet d'huile d'olive, de miel, sel et poivre. Pour finir, y ajouter des brins de romarin frais.
  3. Enfourner à four préchauffé à 180°C pendant 5 minutes environ, juste le temps que le fromage commence à fondre. Servir aussitôt.