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Longe De Porc
Si vous cherchez un plat simple et gourmand, la longe de porc vous régalera avec l'accompagnement de votre choix !
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Longe De Porc
Si vous cherchez un plat simple et gourmand, la longe de porc vous régalera avec l'accompagnement de votre choix !
Supplies
- - 1 pièce de longe de porc - 0,100 L d'huile d'olive - Une pincée de sel - Une pincée de poivre - 1 bouteille de sauce barbecue
- - 1 botte de thym
Étapes
- Tailler la longe de porc en portefeuille
- Aplatir la longe de porc avec la batte
- Recouvrir avec la sauce barbecue et assaisonne, effeuiler avec le thym
- Rouler la longe dans le papier film
- Faire un gros rouleu et cuire dans une casserole d'eau pendant 20 minutes
- Tailler des grosses lamelles et colorer une face à la poele
- Poser au centre de l'assiette