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Macarons Nutella
Vous rêvez de faire des macarons ? Arrêtez tout ! On a une recette hyper gourmande à tester d'urgence !
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Macarons Nutella
Vous rêvez de faire des macarons ? Arrêtez tout ! On a une recette hyper gourmande à tester d'urgence !
Supplies
- 140g de poudre d’amande
- 140G de sucre glace
- 20g de cacao amer en poudre
- 2 fois 55g de blancs d’oeufs (environ 4 blancs d’oeufs)
- 150g de sucre
- un peu d’eau
- Du nutella
- des noisettes concassées
Étapes
- Faire chauffer le sucre et un tout petit peu d’eau dans une casserole, lorsqu’il atteint 118°C, les verser sur 55g de blancs d’oeufs qui montent au batteur pour avoir une meringue italienne.
- Dans un saladier, mélanger la poudre d’amande, le sucre glace et le cacao tamisé, et y ajouter 55g de blancs d’oeufs, ajoutez ensuite la meringue et mélangez pour obtenir la pâte à macarons.
- Pochez-les et saupoudrant de noisette et enfournez pour environ 14 minutes à 150°. Garnissez-les de nutella.