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Macarons Nutella

Vous rêvez de faire des macarons ? Arrêtez tout ! On a une recette hyper gourmande à tester d'urgence !

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Macarons Nutella

Vous rêvez de faire des macarons ? Arrêtez tout ! On a une recette hyper gourmande à tester d'urgence !

Ingrédients

  • 140g de poudre d’amande
  • 140G de sucre glace
  • 20g de cacao amer en poudre
  • 2 fois 55g de blancs d’oeufs (environ 4 blancs d’oeufs)
  • 150g de sucre
  • un peu d’eau
  • Du nutella
  • des noisettes concassées

Étapes

  1. Faire chauffer le sucre et un tout petit peu d’eau dans une casserole, lorsqu’il atteint 118°C, les verser sur 55g de blancs d’oeufs qui montent au batteur pour avoir une meringue italienne.
  2. Dans un saladier, mélanger la poudre d’amande, le sucre glace et le cacao tamisé, et y ajouter 55g de blancs d’oeufs, ajoutez ensuite la meringue et mélangez pour obtenir la pâte à macarons.
  3. Pochez-les et saupoudrant de noisette et enfournez pour environ 14 minutes à 150°. Garnissez-les de nutella.