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Macaroni d’apéro

Manger des pâtes à l'apéro ? Oui, c'est possible !

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Macaroni d’apéro

Manger des pâtes à l'apéro ? Oui, c'est possible !

Ingrédients

  • 1 c. à c. d'oignon en poudre
  • 1 c. à c. de persil déshydratée
  • 1 c. à c. de paprika fumé
  • ½ c. à c. de piment
  • Sel
  • 250 g de fusilli
  • Huile d’olive

Étapes

  1. Dans un mortier, mélanger la poudre d'oignon, le persil déshydraté, le paprika fumé, le piment et le sel jusqu'à l'obtention d'une poudre homogène. Réserver.
  2. Cuire les pâtes pendant 7 minutes ou le temps recommandé sur l'emballage.
  3. Égoutter et placer dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson.
  4. Retirer de l'eau froide et placer sur un torchon pour bien sécher.
  5. Faire frire dans l'huile chaude pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient dorées.
  6. Saupoudrer avec l'assaisonnement et servir.