Parer le magret de canard et quadriller, mariner ensuite le canard avec les ingrédient de marinade, les 5 épices, la sauce soja, la sauce huître, l’huile d’arachide, le miel, fécule de maïs, le vinaigre de riz, du gingembre et de l’ail, malaxer.
Cuire 20 minutes à 180°. Il ne vous reste plus qu’à dresser et déguster !