Supplies
- 1 mangue mûre et ferme
- 100 g de beurre doux
- 100 g de sucre complet
- ½ cuillère à café de cannelle
- Feuilles de menthe
- Glace vanille
Étapes
- Peler et couper la mangue.
- Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter le sucre pour faire un caramel.
- Déposer les morceaux de mangue et cuire 10 minutes à feu moyen-doux.
- Servir avec de la cannelle saupoudrée et une boule de crème glacée. Décorer avec des feuilles de menthe.