Ingrédients

  • ½ mangue coupée en dés
  • 125 g de yaourt
  • 1 cuillère à café de lait concentré
  • 1 pincée de sel
  • 2 fraises coupées en tranches
  • 1 banane coupée en tranches
  • 30 g de perles de tapioca cuites
  • 100 g de crème de noix de coco
  • De la menthe pour garnir
  • Des amas de raisins secs pour le dressage
  • Mélange étudiant ou mélange de noix, graines de lin et de chia pour le dressage

Étapes

  1. Mélanger le yaourt à la crème de noix de coco. Ajouter le sagou.
  2. Placer dans un bol et faire une couche avec les fruits puis dresser avec le mélange.