Ingrédients

  • 2 blancs d’œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • Colorant alimentaire rose, bleu et jaune

Étapes

  1. Fouetter dans un batteur les blancs d’œufs avec le sucre. Ajouter le sucre au fur et à mesure pour faire monter la meringue. Séparer la meringue dans trois bols et mélanger avec trois différents colorants.
  2. Sur un film placer trois bandes de meringues des trois couleurs et enrouler ensuite délicatement. Placer dans une poche à douille et former les meringues sur du papier cuisson.
  3. Mettre dans un four chauffé à 100° pour 50 min.
  4. Déguster !