Ingrédients

  • Un pot en verre de pois chiche cuits de 400g
  • 200g de sucre glace
  • Une gousse de vanille

Étapes

  1. Récupérer l'eau des pois chiches et la placer dans le bol du robot.
  2. Monter en meringue avec le sucre, ajouter les graines de vanille.
  3. Former les meringues avec une poche à douille.
  4. Enfourner pour 1h30 à 100 degrés.
  5. Suggestions: présenter avec des gousses de vanille