Supplies
- Un pot en verre de pois chiche cuits de 400g
- 200g de sucre glace
- Une gousse de vanille
Étapes
- Récupérer l'eau des pois chiches et la placer dans le bol du robot.
- Monter en meringue avec le sucre, ajouter les graines de vanille.
- Former les meringues avec une poche à douille.
- Enfourner pour 1h30 à 100 degrés.
- Suggestions: présenter avec des gousses de vanille