Ingrédients

  • 1 pain aux céréales tranché
  • 200g de fromage frais à tartiner
  • Jus de choux rouge
  • Curcuma en poudre
  • Spiruline
  • Thé matcha
  • Bicarbonate de soude
  • Jus de bettraves
  • Feuilles d’or

Étapes

  1. Réaliser les différents mélanges de couleur. Pour le bleu, mélanger le fromage frais avec la spiruline, avoir la main légère pour ne pas altérer le goût.Pour le rose, il faut répéter la même opération avec le jus de betterave. Pour le vert utiliser le thé matcha. Pour le jaune mettre un peu de poudre de curcuma.Pour obtenir du violet mélanger un peu de bicarbonate avec le jus de choux rouge.
  2. Étaler les différentes couleurs afin de créer un effet d’arc en ciel puis décorer selon son envie.