Ingrédients

  • 15 cl de bière brune
  • 3 œufs
  • 150 g de cheddar
  • 150 g de farine T65 ou 80
  • 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
  • Une douzaine d’olives vertes

Étapes

  1. Dans un saladier, mélanger la farine, la bière et les oeufs.
  2. Râper du cheddar et ajouter la moutarde à l’ancienne et les olives vertes.
  3. Verser la pâte dans des moules à cake individuelles et enfourner 20 minutes dans un four préalablement chauffé à 180°C.
  4. Déguster ces cakes à l’apéro accompagnés de votre bière préférée !