Supplies
- 300g de rhubarbe
- 25cl de lait d’amande
- 30g de beurre
- 100g de farine
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 oeufs
- 40g de poudre d’amande
Étapes
- Préchauffer le four à 210°C (th.7).
- Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine et mélanger. Ajouter le beurre fondu et le lait d'amande.
- Beurrer les moules et tapisser de poudre d’amande.
- Mettre quelques tronçons de rhubarbe égouttée au fond des moules. Verser l’appareil sur les fruits.
- Saupoudrer de poudre d’amande. Enfourner et cuire 25 minutes.