Supplies
- 700g moules
- 1 verre de vin blanc
- 1 bouquet de persil
- 2 échalotes
- 1 ail
- 50g de beurre
Étapes
- Mélanger le beurre, les échalotes, l'ail et le vin blanc. Verser ensuite le verre de vin blanc ainsi que les moules et le bouquet de persil.
- Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois et laisser cuire jusqu'à ce que les moules soient ouvertes.