Supplies
- 700g de moules
- 2 échalotes
- 1 ail
- un verre de vin blanc
- 50cl de crème épaisse
- 130g de roquefort
- Quelques branches de persil
- 50g de beurre
Étapes
- Mélanger le beurre, les échalotes, l'ail et le verre de vin blanc. Ajouter ensuite la crème épaisse, le roquefort et quelques branches de persil.
- Ajouter les moules à la préparation, mélanger bien et laisser cuire jusqu'à ce que les moules soient ouvertes.