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Muffin chocolat noisettes

Finir un repas sur une touche sucrée avec ces délicieux muffin aux noisettes.

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Muffin chocolat noisettes

Finir un repas sur une touche sucrée avec ces délicieux muffin aux noisettes.

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 140g de sucre
  • 50g de crème liquide
  • 40g de beurre
  • 110g de farine
  • 35g de praliné ou pâte à tartiner
  • 6g de levure chimique
  • 1 poignée Noisettes concassées
  • 50g de sucre semoule

Étapes

  1. Faire cuire le sucre avec un peu d’eau, y ajouter les noisettes concassées et les enrober de caramel, puis les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisée.
  2. Fouettez les œufs avec le sucre, lorsque ça blanchit, ajouter la crème et la pâte à tartiner ajouter ensuite la farine, la levure. Ajouter les noisettes (en en gardant un peu).
  3. Placer les muffins dans les moules et enfourner 5 minutes à 200°C puis 15 minutes à 160°C.Il ne vous reste plus qu’à déguster.