Ingrédients

  • 3 citrons bio
  • 3 œufs
  • 15cl d’huile d’olive
  • 1/2 L de lait ribot
  • 2 filets de poulet
  • Chapelure fine

Étapes

  1. Découper les filets de poulet et les plonger dans le lait. Ajouter des zestes de citron jaune pour aromatiser et laisser mariner.
  2. Préparer une sauce avec les citrons, les œufs et l’huile. Panner les morceaux de poulet.
  3. Mettre les morceaux de poulet au four à 220° pendant 12 minutes.