Ingrédients

  • 30g de lentilles corail cuit
  • 35g de coulis de tomate
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 50g de farine de pois chiche
  • 1 pincée se sel

Étapes

  1. Mixer les lentilles avec le coulis de tomate, les épices et le sel. Ajouter la farine de pois chiche. Faire les nuggets à l’aide d’une cuillère à soupe et de la farine de pois chiche.
  2. Cuire les nuggets à la poêle avec de l’huile d’olive de chaque face jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.