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Oeuf Meurette
Vous cherchez à surprendre les papilles de vos invités ? Un mélange sucré salé avec de la brioche, des légumes et un oeuf coulant vous le permettra !
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Oeuf Meurette
Vous cherchez à surprendre les papilles de vos invités ? Un mélange sucré salé avec de la brioche, des légumes et un oeuf coulant vous le permettra !
Supplies
- - 1 pièce de brioche individuel - 1 oeuf - 1 tomate juno - 1 oignon nouveau - 1 piment d’espelette
- -1 tranche de jambon de pays
- - 1 pièce d’asperge verte
- - 1 botte de ciboulette
Étapes
- Creuser la brioche avec une cuillere
- Emincer les oignons, la tomate juno et les asperges vertes
- Remplir la brioche avec la garniture et un oeuf
- Chemiser la brioche avec une tranche de jambon et refermer avec une tige de ciboulette
- Cuire au four à 200° pendant 6 minutes
- Dresser sur une assiette ou un petit ramequin