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One pot de spaghettis au fromage
Des spaghettis à la crème et aux lardons avec un supplément fromage ? C'est par ici ! Ce plat de pâtes facile et rapide te réconfortera à tout moment de l'année.
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One pot de spaghettis au fromage
Des spaghettis à la crème et aux lardons avec un supplément fromage ? C'est par ici ! Ce plat de pâtes facile et rapide te réconfortera à tout moment de l'année.
Supplies
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Lardons ou 6 tranches de poitrine de porc fumée coupées en petits morceaux
- 3 gousses d'ail
- 500 ml de crème liquide
- 50 g de parmesan
- 30 g de pecorino romano
- Poivre noir
- 450 g de spaghettis (ou autres pâtes longues) cuits al dente selon les instructions sur l'emballage
- Eau de cuisson des pâtes (environ 3/4 cuillères à soupe)
- Zeste de 1 citron
- 1 petite meule de brie
- 180 g de chapelure
Étapes
- Préchauffer le four à 180ºC.
- Faire cuire les pâtes al dente en suivant les instructions sur l'emballage.
- Faire revenir les lardons dans une poêle (ajouter l'huile d'olive si besoin). Ajouter ensuite l'ail émincé puis faire cuire quelques minutes avant d'ajouter la crème fraiche.
- Verser le parmesan et le pecorino romano puis assaisonner avec le poivre.
- Ajouter les pâtes, l'eau des pâtes et le zeste de citron. Bien mélanger pour combiner les ingrédients.
- Retirer du feu puis ajouter la meule de brie coupée en deux. Ajouter la chapelure puis enfourner 10 à 15 minutes.
- Servir chaud.