Supplies
- 3 oranges sanguines
- 20 ml d’apérol
- 10 ml d’eau gazeuse
- 20 ml de prosseco
- 10 ml de jus d’orange
- 3 feuilles de gélatine
Étapes
- Découper les oranges au 3/4 et les vider. Dans un cul de poule, mélanger l’apérole, le prosseco, le jus d’orange et l’eau gazeuse.
- Blanchir la coque de l’orange. Faire bouillir 1/3 du mélange et ajouter la gélatine.
- Recouvrir avec le chapeau de l’orange et prendre au frais. Couper en 1/4 et déguster !