Supplies
- 2 oignons
- 2 piments verts (longs type végétarien)
- Cumin en grains
- Coriandre en grains
- Curcuma en poudre
- Coriandre fraîche
- Farine de pois chiche
Étapes
- Couper grossièrement les oignons. Mélanger le tout en écrasant bien pour sortir l’humidité de l'oignon, ajouter de l'eau.
- Une fois bien mélangés à la préparation, placer les oignons dans l'huile de friture. Les retourner une fois qu'ils commencent à dorer.
- Essorer les beignets dans du papier absorbant, agrémenter de citron et de coriandre, déguster !