FOOD

Palmier Choco

Des palmiers parfaits pour le goûter.

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Palmier Choco

Des palmiers parfaits pour le goûter.

Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletée
  • 200g de cassonade
  • 200g de sucre glace
  • 10g de cannelle en poudre
  • 50g de beurre
  • 200g de chocolat au lait pâtissier

Étapes

  1. Dérouler les pâtes feuilletées, badigeonner de beurre la première pâte, saupoudrer des sucre et de la cannelle.
  2. Couvrir de la nouvelle pâte et répéter l’opération. Plier les pâtes pour former les palmiers et réserver au frais 20min. Tailler des tronçons de 1,5cm et les saupoudrer une nouvelle fois de sucre et cannelle. Placer sur une plaque avec papier sulfurisé en laissant un bel espace entre chaque palmier.
  3. Cuire 20min à 180° en les retournant à mi-cuisson. Le plonger de moitié dans le chocolat fondu au micro-onde. Laisser reposer 20min.