Dans un bol, mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure. Ajouter le lait et mélanger au fouet, puis ajouter les oeufs.
Couper la banane en tranches et arroser de citron pour éviter qu’elles noircissent.
A l’aide d’un essuie-tout, lustrer la poêle anti-adhésive. Une fois chaude, disposer une louche de pâte et ajouter des tranches de banane, et des pépites de chocolat. Cuire 2min sur chaque face.
