Pecan Pie cookies

Pecan Pie cookies

William Leon

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Un classique américain revisité ... Des cookies aux noix de pécan parfaits pour les petites envies de gourmandise !

Pecan pie cookies

Ingrédients

  • Biscuit :

  • 170 g de beurre

  • 260 g farine

  • 2 cs de sucre blanc

  • 1 cc de sel

  • Partie caramel et noix de pécan :

  • 340 g de sirop d’érable

  • 110 g de vergeoise (sucre)

  • 100 g de sucre blanc

  • 125 g de noix de pécan

  • 2 cs de farine

  • 2 œufs

  • 60 g de beurre fondu

  • 1 cc d’extrait de vanille

  • 1 cc de sel

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