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Petits pains fourrées au poulet à la sauce buffalo

Des petits pains fourrés parfaits pour terminer les restes d'un rôti de poulet. Tu peux les déguster à l'apéritif ou devant ton film ou ta série préféré !

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Petits pains fourrées au poulet à la sauce buffalo

Des petits pains fourrés parfaits pour terminer les restes d'un rôti de poulet. Tu peux les déguster à l'apéritif ou devant ton film ou ta série préféré !

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse (environ 210 g) de poulet cuit coupé en morceaux
  • 1/2 tasse (environ 110 g) de mozzarella râpé
  • 120 g fromage à tartiner
  • 1/4 tasse (environ 80 g) de sauce buffalo
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • 2 cuillère à soupe de fromage bleu émietté
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
  • 170 g de pâte à pizza ou de pâte à pain blanc
  • 2 boîtes (6 onces) de pâte à biscuits réfrigérée
  • 1/4 tasse (environ 55 g) de beurre fondu
  • 2 cuillères à soupe de persil haché
  • 1 cuillère à café d'ail émincé
  • 1 cuillère à soupe de parmesan râpé

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180ºC et beurrer un moule circulaire
  2. Dans un saladier, mélanger délicatement le poulet, la mozzarella, le fromage à tartiner, la sauce buffalo, le sel, le poivre, le fromage bleu et la ciboulette jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé. Réserver.
  3. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, abaisser la pâte et former des ronds de 10 cm de diamètre. Ajouter environ 1 cuillère et demie de garniture dans le centre de chaque rond de pâte avec un peu de sauce buffalo.
  4. Enrouler la pâte autour de la garniture de façon à former des petits chausson. Bien sceller en pinçant la pâte. Poser les petits chausson dans le plat. Badigeonner avec un mélange de beurre fondu, ail, persil et parmesan.
  5. Enfourner et cuire enter 15 et 20 minutes. Servir chaud.