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Donuts au four à l'ananas

De délicieux donuts au four !

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Donuts au four à l'ananas

De délicieux donuts au four !

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • ⅓ tasse de sucre brun
  • 2 cuillères à soupe de lait entier
  • 2 cuillères à soupe de jus d’ananas frais
  • ¼ tasse de crème aigre
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 ½ cuillère à café d’extrait de vanille
  • ½ cuillère à café de levure
  • 1 tasse de farine
  • 1 boîte d’ananas au sirop
  • Cerises confites, pour décorer

Étapes

  1. Préchauffer le four à 190°C et badigeonner les moules d’huile.
  2. Dans un bol moyen, fouetter ensemble l’œuf, la cassonade, le lait, le jus d’ananas, la crème sure, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Ajouter délicatement la levure et la farine jusqu’à consistance homogène.
  3. Dans chaque petit moule, saupoudrer environ 1 cuillère à soupe de cassonade et déposer une rondelle d’ananas. Verser délicatement la pâte sur les rondelles d’ananas et les étaler uniformément.
  4. Cuire au four de 15 à 20 minutes. Laisser refroidir et démouler. Décorer chaque beignet avec une cerise confite.