500g de pate à pizza (2 Rouleaux de pâte à pizza prête à l’emploi)
400g de coulis de tomate
1 càc de tomate concentrée
2 gousses d’ail écrasée
1 càs d’huile d’olive
1 pincée de sel
1 pincée d’origan séchée
200g de mozzarella râpée
1 boîte d’olives dénoyautées
Étapes
Préchauffer le four à 230 degrés. Etaler la pâte et à l’aide d’un emporte pièce ou d’un verre réaliser des minis pizzas et les disposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfuré.
Dans un bol mélanger le coulis de tomate, le concentré, l’ail, l’huile, le sel et l’origan. Garnir les minis pizzas de sauce et de mozzarella râpée. Enfourner les pizzas quelques minutes jusqu’à ce que la mozzarella fonde et commence à dorer. (environ 10 minutes).
Sortir les pizzas du four et disposer les olives préalablement coupées pour former des araignées.
