Pizza Arc En Ciel/Pizza Arc en ciel

Supplies

  • 500g de tomates concassées en conserve
  • 2 gousses d’ail haché
  • 2 c.à.c de sucre
  • 1 c.à.c de sel
  • 1 pincée de piment d’Espelette
  • 1 boule de Mozzarella en tranches
  • 1 pâte à pizza
  • ½ brocoli coupé en bouquets
  • 1 poivron jaune en bâtonnets
  • 1 poivron rouge en bâtonnets
  • 1/4 chou rouge émincé
  • Huile d’olive

Étapes

  1. Dans une poêle, faire revenir l’ail avec l’huile. Ajouter tomates concassées, sucre, sel, origan, piment d’Espelette. Mixer le tout.
  2. Sur la pâte à pizza, mettre la sauce tomate et disposer la mozzarella en tranches.
  3. Garnir la pâte en arc-en-ciel : Brocoli, poivron jaune, poivron rouge, chou rouge. Arroser d’huile d’olive et cuire 210°C pendant 15 minutes.