
Supplies
- 500g de tomates concassées en conserve
- 2 gousses d’ail haché
- 2 c.à.c de sucre
- 1 c.à.c de sel
- 1 pincée de piment d’Espelette
- 1 boule de Mozzarella en tranches
- 1 pâte à pizza
- ½ brocoli coupé en bouquets
- 1 poivron jaune en bâtonnets
- 1 poivron rouge en bâtonnets
- 1/4 chou rouge émincé
- Huile d’olive
Étapes
- Dans une poêle, faire revenir l’ail avec l’huile. Ajouter tomates concassées, sucre, sel, origan, piment d’Espelette. Mixer le tout.
- Sur la pâte à pizza, mettre la sauce tomate et disposer la mozzarella en tranches.
- Garnir la pâte en arc-en-ciel : Brocoli, poivron jaune, poivron rouge, chou rouge. Arroser d’huile d’olive et cuire 210°C pendant 15 minutes.