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Pizza croûte frites

Une façon originale de manger des frites !

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Pizza croûte frites

Une façon originale de manger des frites !

Ingrédients

  • 1kg de frites au four
  • 100g de parmesan
  • 1 cuillère à café d’origan
  • Sel et poivre
  • 300g de mozzarella râpée
  • 300g de provolone
  • 115g de sauce tomate
  • Quelques tranches de pepperoni

Étapes

  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Mettez les frites sur un plateau et laissez cuire 15 minutes.
  3. Retirer du four et assaisonner.
  4. Retirer 200g des frites et les mettre dans un bol, puis mettre les frites restantes dans une poêle à frire en fonte pour former une «croûte». En utilisant le fond et le côté d'un verre, écraser les frites pour former une pâte.
  5. Mélangez le parmesan et l'origan dans un bol et saupoudrer sur la croûte. Couvrir entièrement.
  6. Cuire la pâte pendant 20 minutes.
  7. Retirer la pâte du four et couvrir avec une couche de fromage provolone, puis de sauce tomate et de mozzarella. Ajouter les frites restantes, puis répétez le processus; provolone, sauce tomate, et mozzarella râpée.
  8. Finir avec la mozzarella et des tranches de pepperoni en topping.
  9. Cuire 30 minutes à 190 ° C, jusqu'à ce que la pizza soit bien dorée. Laisser reposer 5 minutes puis servir.