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Pizza fourrée aux 3 fromages

Cette recette, à mi-chemin entre la calzone et la pizza, ravira tous les fanatiques de fromage ! On y a mis du monterey jack, du cheddar et de la mozzarella, mais tu peux utiliser les fromages de ton choix pour une pizza aux fromage comme tu l'aimes !

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Pizza fourrée aux 3 fromages

Cette recette, à mi-chemin entre la calzone et la pizza, ravira tous les fanatiques de fromage ! On y a mis du monterey jack, du cheddar et de la mozzarella, mais tu peux utiliser les fromages de ton choix pour une pizza aux fromage comme tu l'aimes !

Ingrédients

  • 500 g de pâte à pizza prête à l'emploi (ou faite maison)
  • 1 pot de sauce tomate pour pizza
  • 230 g de mozzarella râpé
  • 230 g de monterey jack (ou gouda)
  • 230 g de cheddar (ou mimolette)
  • 60 g de beurre fondu
  • Sauce ranch
  • Sauce buffalo
  • Ciboulette

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180ºC.
  2. Diviser la pâte à pizza en deux parties. Étaler la moitié de la pâte sur une plaque à pizza légèrement huilée. Recouvrir avec la sauce tomate puis le fromage en laissant un espace d'environ 2 cm au niveau des bords. Étaler la seconde moitié de la pâte à pizza puis l'utiliser recouvrir le tout.
  3. Bien sceller les bords puis badigeonner la pizza avec le beurre fondu.
  4. Enfourner et faire cuire 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante. Laisser refroidir quelques minutes avant de décorer avec la sauce ranch et la sauce buffalo.
  5. Servir avec de la ciboulette émincée.