food
Pizza fourrée aux 3 fromages
Cette recette, à mi-chemin entre la calzone et la pizza, ravira tous les fanatiques de fromage ! On y a mis du monterey jack, du cheddar et de la mozzarella, mais tu peux utiliser les fromages de ton choix pour une pizza aux fromage comme tu l'aimes !
food
Pizza fourrée aux 3 fromages
Cette recette, à mi-chemin entre la calzone et la pizza, ravira tous les fanatiques de fromage ! On y a mis du monterey jack, du cheddar et de la mozzarella, mais tu peux utiliser les fromages de ton choix pour une pizza aux fromage comme tu l'aimes !
Supplies
- 500 g de pâte à pizza prête à l'emploi (ou faite maison)
- 1 pot de sauce tomate pour pizza
- 230 g de mozzarella râpé
- 230 g de monterey jack (ou gouda)
- 230 g de cheddar (ou mimolette)
- 60 g de beurre fondu
- Sauce ranch
- Sauce buffalo
- Ciboulette
Étapes
- Préchauffer le four à 180ºC.
- Diviser la pâte à pizza en deux parties. Étaler la moitié de la pâte sur une plaque à pizza légèrement huilée. Recouvrir avec la sauce tomate puis le fromage en laissant un espace d'environ 2 cm au niveau des bords. Étaler la seconde moitié de la pâte à pizza puis l'utiliser recouvrir le tout.
- Bien sceller les bords puis badigeonner la pizza avec le beurre fondu.
- Enfourner et faire cuire 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante. Laisser refroidir quelques minutes avant de décorer avec la sauce ranch et la sauce buffalo.
- Servir avec de la ciboulette émincée.