500 g de pâte à pizza prête à l'emploi (ou faite maison)
1 pot de sauce tomate pour pizza
230 g de mozzarella râpé
230 g de monterey jack (ou gouda)
230 g de cheddar (ou mimolette)
60 g de beurre fondu
Sauce ranch
Sauce buffalo
Ciboulette
Étapes
Préchauffer le four à 180ºC.
Diviser la pâte à pizza en deux parties. Étaler la moitié de la pâte sur une plaque à pizza légèrement huilée. Recouvrir avec la sauce tomate puis le fromage en laissant un espace d'environ 2 cm au niveau des bords. Étaler la seconde moitié de la pâte à pizza puis l'utiliser recouvrir le tout.
Bien sceller les bords puis badigeonner la pizza avec le beurre fondu.
Enfourner et faire cuire 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante. Laisser refroidir quelques minutes avant de décorer avec la sauce ranch et la sauce buffalo.
