food

Pizza Pie

Mozzarella, sauce tomate ! Tous les ingrédients sont là !

food

Pizza Pie

Mozzarella, sauce tomate ! Tous les ingrédients sont là !

Ingrédients

  • 3 pâtes à pizza
  • 2 blocs de mozzarella sèche
  • 200g de mozzarella râpée
  • Quelques billes de mozzarella
  • 200g de sauce tomate
  • De l’huile d’olive
  • Quelques feuilles de basilic
  • Poivrons (rouge, jaune, vert)

Étapes

  1. Couper 8 larges bandes de pâte à pizza et placer au centre de chacune des bandes de mozzarella sèche, refermer les bandes pour former des boudins en veillant bien à ce que les bords soient bien soudés. Sur un papier cuisson, placer les bandes de pâte en formant un quadrillage.
  2. Dans un plat à tarte, placer une pâte à pizza, badigeonner de sauce tomate, saupoudrer de mozzarella râpée et des lamelles de poivrons.
  3. Placer le quadrillage sur la pizza, arroser d’huile d’olive.
  4. Enfourner pour 30 minutes à 180°C.