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Poivrons farcis au gorgonzola

Des poivrons & du fromage ... Quoi de mieux ? RIEN ! Essayez vous verrez !

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Poivrons farcis au gorgonzola

Des poivrons & du fromage ... Quoi de mieux ? RIEN ! Essayez vous verrez !

Ingrédients

  • 2 poivrons jaunes
  • 100 g de gorgonzola
  • 100 g de mozzarella ferme
  • 200 g de requeijão (fromage crémeux luso-brésilien) ou un autre fromage crémeux comme le cream cheese
  • 2 tranches de pain de mie

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180º C.
  2. Découper le haut des poivrons et les épépiner.
  3. Casser le fromage gorgonzola en miettes.
  4. Râper la mozzarella.
  5. Mélanger dans un bol, le gorgonzola, la mozzarella et le fromage crémeux.
  6. Farcir les poivrons avec le mélange de fromage et fermer l’ouverture avec une tranche de pain.
  7. Cuire au four pendant 30 minutes.