Supplies
- 2 poivrons jaunes
- 100 g de gorgonzola
- 100 g de mozzarella ferme
- 200 g de requeijão (fromage crémeux luso-brésilien) ou un autre fromage crémeux comme le cream cheese
- 2 tranches de pain de mie
Étapes
- Préchauffer le four à 180º C.
- Découper le haut des poivrons et les épépiner.
- Casser le fromage gorgonzola en miettes.
- Râper la mozzarella.
- Mélanger dans un bol, le gorgonzola, la mozzarella et le fromage crémeux.
- Farcir les poivrons avec le mélange de fromage et fermer l’ouverture avec une tranche de pain.
- Cuire au four pendant 30 minutes.