food
Pomme de terre brunch
Changez un peu vos dimanche, et découvrez ces pommes de terres brunch !
food
Pomme de terre brunch
Changez un peu vos dimanche, et découvrez ces pommes de terres brunch !
Supplies
- 2 grosses pommes de terre
- 2 tranches de saumon fumé
- 2 c.à.s de crème fraîche épaisse
- 2 œufs
- Ciboulette
- 1 c.à.s d’huile d’olive
Étapes
- Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante
- Une fois cuite, les couper et les creuser, y ajouter la crème fraîche, le saumon fumé et le blanc d’œuf, arroser d’huile d’olive, saler, poivrer et enfourner pour 10 minutes à 200°C
- Ajouter en fin de cuisson le jaune d’œuf, prolonger la cuisson 2 minutes, parsemer de ciboulette en fin de cuisson. Il ne vous reste qu’à déguster !