Supplies
- 4 grosses pommes de terre
- 150 g de fromage au choix, en tranches
- 100 g de poitrine fumée, en tranches
- huile d'olive
- sel
Étapes
- Précuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes. Baigner les pommes de terre dans l'eau froide et laisser refroidir un peu.
- Couper les pommes de terre horizontalement à 0,5 cm de la base.
- Remplir les coupes avec des tranches de poitrine fumée et de fromage.
- Placer les pommes de terre dans un plat allant au four, arroser d'huile d'olive et ajouter une pincée de sel.
- Préchauffer le four à 220 ºC. Cuire pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré.