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Pops De Concombre
Envie de découvrir comment cuisiner autrement les concombres ? découvrez cette recette facile et goûteuse !
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Pops De Concombre
Envie de découvrir comment cuisiner autrement les concombres ? découvrez cette recette facile et goûteuse !
Supplies
- 3 concombres
- Petits piques à brochettes
- 200g de miettes de thon au naturel
- 100g de fromage frais
- 1 c.à.c de curry en poudre
- ciboulette
- sel et poivre blanc.
Étapes
- Rincer les concombres, couper les extrémités puis éplucher une bande sur 2 pour créer un motif. Vider les concombres à l’aide d’un vide-pomme. Parsemer les concombres du sel et laisser dégorger sur du papier absorbant une dizaine de minutes.
- Pour préparer les rillettes, disposer dans un bol les miettes de thon avec le fromage frais. Ajouter la ciboulette, le curry, sel et poivre, et mélanger.
- Eponger les concombres avec du papier absorbant. Disposer les rillettes dans une poche à douille et remplir les concombres. Bien tasser le mélange à l’aide d’un manche de cuillère. Mettre au frais pendant 1h. Couper en tranches de 1cm et piquer avec les brochettes.
- Déguster!