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C'est un classique que nous vous proposons de refaire chez vous, les potatoes et leur sauce mythique.

Potatoes et sauce deluxe
Portions:

serving time6 personnes

Ingrédients

  • 2 grosses patates

  • 1 c.à.c d'ail séché

  • De l'huile d'olive

  • 1 c.à.c de curcuma

  • 1 c.à.c de paprika

  • 1 c.à.c d'herbes de Provence

  • 1 échalote

  • De la ciboulette

  • 50g de crème liquide 30%

  • 100g de fromage frais

Instructions

  1. Dans un saladier, mélanger la crème liquide et le fromage frais. Ajouter la ciboulette, l’échalote et l’ail, mélanger.

  2. Couper les pommes de terre en quarts. Les placer dans un saladier et ajouter l’huile d’olive, l’ail, le paprika, le curcuma et les herbes de Provence. Placer sur une plaque de cuisson avec papier cuisson et placer 30 min au four à 200°.

  3. Déguster !

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