Préparer une béchamel : cuire le beurre, ajouter la farine et ensuite le lait, le sel, et le poivre. Remuer et laisser épaissir. Laisser refroidir.
Découper les 2 pâtes à pizza en 12 carrés chacune. Sur chaque carré de pâte : étaler la béchamel, superposer le fromage puis le jambon et renouveler pour la 2ème pâte à pizza.
Dans un moule à cake huilé superposer les carrés de pâte garnis puis enfourner 1h 10 min à 170C°.
