FOOD

Quiche raclette

Vous prenez une quiche, puis une raclette, vous mélangez, ça fait une quiche raclette.

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Quiche raclette

Vous prenez une quiche, puis une raclette, vous mélangez, ça fait une quiche raclette.

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 tranches de jambon blanc émincé
  • 2 tranches de jambon cru émincé
  • 4 tranches de viande de grison émincés
  • 12 tranches de fromages à raclette ( coupé en 2 dans la longueur)
  • 20cl de crème fraîche
  • 20cl de lait
  • 4 œufs
  • poivre
  • huile de tournesol

Étapes

  1. Disposer la pâte feuilletée dans un moule beurré et fariné.
  2. Fouetter les œufs en omelette avec le lait, la crème et le poivre et verser dans le moule.
  3. Ajouter les différents jambons et les tranches de raclette. Enfourner 40mn à 210°.