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Quiche saumon épinards

Name: Quiche saumon épinards
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 1pâte feuilletée; 1 sachet de pousses d’épinards frais; 2 oeufs; 200G de crème liquide; 4 tranches de saumon fumé; 2 crotins de chèvre (pas frais!); 1 cas de moutarde

Voici une quiche saumon épinards qui va changer de vos classiques.

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Quiche saumon épinards

Voici une quiche saumon épinards qui va changer de vos classiques.

Supplies

1pâte feuilletée
1 sachet de pousses d’épinards frais
2 oeufs
200G de crème liquide
4 tranches de saumon fumé
2 crotins de chèvre (pas frais!)
1 cas de moutarde

Étapes

Faire cuire les épinards dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Placez la pâte feuilletée dans le moule à tarte, piquez la pâte et badigeonnez de moutarde, placez les épinards, le saumon fumé.
Dans un bol, fouettez les oeufs et la crème, versez le tout dans la quiche placez les rondelles de fromage de chèvre et enfournez pour environ 30 minutes à 200°c.