Ingrédients

  • Épluchures de 4-5 patates douces
  • Huile pour friture
  • Sel

Étapes

  1. Faire frire les épluchures quelques minutes jusqu'à ce que les épluchures soient bien croustillantes.
  2. Égoutter sur du papier essuie-tout puis assaisonner avec le sel.