Des idées de cuisine et de voyages délivrées tous les jours dans votre messagerie

Découvrez la recette de ces Cookies rouges, gourmands et délicats, ils vont séduire tous vos invités !

Red velvet cookies

Ingrédients

  • 115 g de beurre

  • 100 g de sucre blanc

  • 50 g de sucre de type vergeoise

  • 1 gros œuf

  • 20 g de cacao en poudre

  • 200 g de farine

  • 1 c.à.c de bicarbonate de soude

  • 1 c.à.c d'extrait naturel de vanille

  • 15 ml de lait

  • 1 c.à.c de colorant alimentaire rouge

  • 200 g de chocolat blanc découpé en petits morceaux (ou pépites)

Instructions

  1. Battre votre beurre et vos deux sortes de sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien

  2. homogène et léger. Ajouter l’œuf et battre à nouveau.

  3. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs et tamiser le tout dans la préparation.

  4. Terminer par le lait et le chocolat blanc (180 g environ), mélanger une dernière fois. Laisser

  5. reposer votre préparation pendant une heure environ au réfrigérateur.

  6. Façonner des petites boules de cookies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en

  7. faisant bien attention à les espacer sur la plaque. Recouvrir les cookies de pépites de

  8. chocolat blanc (20 g restants) et les cuire pendant 10-12 minutes dans un four préchauffé à

  9. 180°C.

Red velvet cookies
email

E-mail

print

Imprimer

Des idées de cuisine et de voyages délivrées tous les jours dans votre messagerie