FOOD

Repas de A à Z

Réalisez votre repas complet de A à Z comme un vrai chef

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Repas de A à Z

Réalisez votre repas complet de A à Z comme un vrai chef

Ingrédients

  • 30cl de crème liquide entière
  • 100g de mascarpone
  • 30g de sucre glase
  • 250g spéculoos
  • Confiture d’abricot

Étapes

  1. Montez en chantilly ferme la crème avec le mascarpone et le sucre glace. Écrasez les spéculos. Dans une verrine disposer les gâteaux au fond, recouvrir généreusement de crème montée. Ajouter une culière à soupe de confiture d’abricot et parsemer de brisure de spéculoos.

Ingrédients

  • 250g de dos de saumon frais
  • ½ oignon rouge
  • 12 tomates cerise
  • 100g de jeunes pousses d’épinard
  • 200g de champignons de paris
  • 2c.à.s de crème fraîche
  • 300g de fusillis
  • 40cl de bouillon de légumes

Étapes

  1. Coupez tous les ingrédients en petits morceaux et tout disposer dans une sauteuse à bords hauts. Couvrir de bouillon et ajouter la crème. Salez et poivrez si nécessaire. Couvrir et cuire 12 minutes tout en remuant de temps en temps.

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée carré
  • miel
  • thym
  • 1 œuf

Étapes

  1. Couper la pâte en 4, disposer une tranche de chèvre et un filet de miel, parsemez de thym badigeonnez de jaune d’œuf et refermer les coins de la pâte au centre pour former un feuilleté. Passez au four 13 min à 180°